Riċetta tat-tiġieġ tal-Ġinġer-Ġir - Tisjir NYT - New York Times

0 5

Għalkemm dan jista 'jidher bħala tiġieġa qadima regolari, m'għandekx tkun imqarraq: Huwa żanżin bit-togħmiet brillanti tal-ġinġer u l-ġir. Il-mayonnaise hija l-ingredjent sigriet f'din ir-riċetta, li hija trick J. Kenji López-Alt kitbet dwarha. Meta tkun imżerżaq fuq tiġieġ mingħajr għadam u msajjar, il-kondiment maħbub iġorr togħma, jeħel mal-laħam sew, jinkoraġġixxi l-lewnija u jipprevjeni l-biċċiet ta ’ġir tal-ġir u l-ġinġer - jew kwalunkwe ħwawar li tagħżel - milli jinħarqu. Ipprova l-ewwel din it-teknika bl-istinġer tal-ġinġer u l-ġir, imbagħad esperimentja bit-tewm maħkuk, jalapeño, lumi, parmesan u kwalunkwe ħaġa oħra li tista 'timmaġina. Servi bil-munzell ta 'ross abjad u insalata ħadra friska mimlija b'avokado imqatta' rqiq

Dan l-artikolu deher l-ewwel (bl-Ingliż) fuq ĦINIJIET TA 'New York

Ħalli kumment

L-indirizz elettroniku tiegħek mhux se jkun ippubblikat.